Chiến dịch Marketing của Starbucks

Giới thiệu tổng quan về thương hiệu Starbucks

Starbucks Coffee là một tập đoàn cà phê toàn cầu, được thành lập vào năm 1971 tại Seattle, Washington, Hoa Kỳ bởi ba nhà sáng lập Jerry Baldwin, Zev Siegl và Gordon Bowker. Từ một cửa hàng nhỏ chuyên bán hạt cà phê rang chất lượng cao, Starbucks đã phát triển thành một biểu tượng văn hóa cà phê hiện đại, định hình thói quen tiêu dùng và phong cách sống trên toàn thế giới. Cùng iDiGi tìm hiểu sứ mệnh “truyền cảm hứng và nuôi dưỡng tinh thần con người – một người, một cốc cà phê, một cộng đồng tại một thời điểm,” Starbucks không chỉ bán cà phê mà còn mang đến trải nghiệm độc đáo, kết nối cộng đồng và thúc đẩy trách nhiệm xã hội.

Hành trình phát triển của thương hiệu Starbucks

Lịch sử và sự phát triển:

Ban đầu, Starbucks tập trung vào việc cung cấp hạt cà phê rang cao cấp và các thiết bị pha chế. Đến năm 1982, Howard Schultz gia nhập công ty và mang tầm nhìn mới về mô hình quán cà phê phong cách Ý, nơi khách hàng không chỉ mua cà phê mà còn tận hưởng không gian thư giãn. Năm 1987, Schultz mua lại Starbucks và mở rộng nhanh chóng, đưa thương hiệu từ vài cửa hàng ở Seattle đến hơn 38.000 cửa hàng tại hơn 80 quốc gia tính đến năm 2025. Starbucks hiện diện mạnh mẽ tại Bắc Mỹ, châu Á (đặc biệt Trung Quốc), châu Âu, và Trung Đông, với các mô hình cửa hàng tự vận hành và nhượng quyền. Công ty niêm yết trên sàn NASDAQ (mã: SBUX) và đạt doanh thu hàng năm hàng chục tỷ USD, trở thành một trong những thương hiệu giá trị nhất thế giới.

Xem thêm : Chiến dịch Marketing của Shopee – Cách ông lớn thống lĩnh thị trường 

Sản phẩm và dịch vụ

Starbucks nổi tiếng với menu đa dạng, đáp ứng nhiều sở thích và văn hóa khác nhau:

• Đồ uống: Các loại cà phê như espresso, latte, cappuccino, cold brew, nitro cold brew; trà Teavana; Frappuccino; và đồ uống theo mùa như Pumpkin Spice Latte hay Peppermint Mocha.
• Thực phẩm: Bánh mì, bánh ngọt, sandwich, salad, và các món ăn nhẹ phù hợp với từng thị trường.
• Sản phẩm bán lẻ: Hạt cà phê rang, trà đóng gói, cốc, bình giữ nhiệt và phụ kiện mang thương hiệu Starbucks.
• Tùy chỉnh: Khách hàng có thể cá nhân hóa đồ uống (chọn loại sữa, mức ngọt, topping), tạo nên dấu ấn riêng của thương hiệu.

Starbucks cũng đầu tư mạnh vào công nghệ, với ứng dụng di động cho phép đặt hàng trước, thanh toán không tiền mặt và tích điểm qua chương trình Starbucks Rewards, thu hút hàng triệu khách hàng trung thành.

Văn hóa và trải nghiệm khách hàng

Starbucks định vị mình là “không gian thứ ba” – nơi khách hàng có thể thư giãn, làm việc hoặc giao lưu bên ngoài nhà và công sở. Các cửa hàng được thiết kế với không gian ấm cúng, hiện đại, cung cấp Wi-Fi miễn phí và nội thất thân thiện. Thương hiệu đặc biệt thu hút giới trẻ, dân văn phòng và những người tìm kiếm không gian sáng tạo. Tại nhiều thị trường, Starbucks còn tổ chức các sự kiện cộng đồng, workshop hoặc trưng bày nghệ thuật để tăng tính kết nối.

Trách nhiệm xã hội và bền vững

Starbucks cam kết mạnh mẽ về trách nhiệm xã hội và môi trường:

• Nguồn cung bền vững: Thông qua chương trình C.A.F.E. Practices, Starbucks đảm bảo 100% cà phê được thu mua từ các nguồn có đạo đức và bền vững, hỗ trợ nông dân và bảo vệ môi trường.
• Mục tiêu môi trường: Công ty đặt mục tiêu trung hòa carbon và giảm 50% lượng nước sử dụng vào năm 2030, đồng thời khuyến khích cốc tái sử dụng và giảm nhựa dùng một lần.
• Hỗ trợ cộng đồng: Starbucks đầu tư vào giáo dục, y tế cho nhân viên (gọi là “partners”) và các chương trình hỗ trợ cộng đồng địa phương.

Starbucks tại Việt Nam

Starbucks gia nhập Việt Nam vào năm 2013 với cửa hàng đầu tiên tại TP.HCM. Tính đến 2025, chuỗi có hàng chục cửa hàng tại các thành phố lớn như Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng, Hải Phòng, v.v. Thương hiệu thu hút khách hàng nhờ không gian hiện đại, chất lượng quốc tế và menu đa dạng, đặc biệt là các món đồ uống độc đáo. Tuy nhiên, Starbucks tại Việt Nam phải cạnh tranh với các chuỗi địa phương như Highlands Coffee, Phúc Long, cũng như các quán cà phê độc lập có phong cách riêng.

Khách hàng mục tiêu của Starbucks

Phân tích ma trận SWOT của Starbucks

Dưới đây là ma trận SWOT chi tiết của Starbucks, được xây dựng để làm nổi bật các yếu tố cốt lõi định hình tương lai của thương hiệu.

Điểm mạnh

•  Thương hiệu toàn cầu nổi bật: Với mạng lưới hơn 38.000 cửa hàng tại hơn 80 quốc gia, Starbucks sở hữu sức mạnh nhận diện thương hiệu vượt trội, được công nhận là biểu tượng của văn hóa cà phê hiện đại.
• Sản phẩm đa dạng, chất lượng cao: Starbucks cung cấp menu phong phú từ cà phê (espresso, cold brew), trà Teavana, đồ uống sáng tạo như Frappuccino, đến thực phẩm như bánh mì, salad, đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng.
• Trải nghiệm khách hàng khác biệt: Không gian cửa hàng sang trọng, tiện nghi, Wi-Fi miễn phí, cùng dịch vụ cá nhân hóa đồ uống tạo nên trải nghiệm “không gian thứ ba” độc đáo, thu hút khách hàng trẻ và dân văn phòng.
• Cam kết bền vững mạnh mẽ: Starbucks dẫn đầu trong việc sử dụng cà phê có nguồn gốc bền vững (C.A.F.E. Practices), giảm nhựa dùng một lần, khuyến khích cốc tái sử dụng và hướng tới mục tiêu trung hòa carbon vào năm 2030.
• Quản lý chuỗi cung ứng hiệu quả: Hệ thống vận hành toàn cầu được tối ưu hóa, từ thu mua cà phê đến đào tạo nhân viên, đảm bảo chất lượng đồng nhất ở mọi thị trường.
• Lòng trung thành của khách hàng: Chương trình Starbucks Rewards và ứng dụng di động giúp xây dựng cơ sở khách hàng trung thành, tăng tần suất mua hàng và tương tác thương hiệu.

Điểm yếu 

• Giá thành cao: Định vị cao cấp khiến sản phẩm Starbucks khó tiếp cận với các nhóm khách hàng nhạy cảm về giá, đặc biệt ở các thị trường đang phát triển như Việt Nam hoặc Ấn Độ.
• Phụ thuộc vào cà phê: Doanh thu chủ yếu đến từ các sản phẩm liên quan đến cà phê, khiến công ty dễ bị ảnh hưởng bởi sự thay đổi trong sở thích tiêu dùng hoặc xu hướng tiêu thụ đồ uống khác.
• Rủi ro từ nguồn cung: Giá cà phê biến động do các yếu tố như thời tiết, dịch bệnh cây trồng, hoặc bất ổn kinh tế toàn cầu, gây áp lực lên chi phí sản xuất và lợi nhuận.

Cơ hội 

• Thâm nhập thị trường mới: Nhu cầu cà phê tăng cao ở các khu vực như châu Phi, Trung Đông và Đông Nam Á mở ra cơ hội để Starbucks mở rộng mạng lưới cửa hàng và tăng trưởng doanh thu.
• Đổi mới sản phẩm và menu: Phát triển các dòng đồ uống ít đường, sữa thực vật, thực phẩm hữu cơ hoặc thuần chay giúp Starbucks thu hút các phân khúc khách hàng mới, đặc biệt là những người quan tâm đến sức khỏe.
• Tăng cường công nghệ số: Nâng cấp ứng dụng di động, tích hợp AI để cá nhân hóa trải nghiệm, và mở rộng các dịch vụ đặt hàng trước hoặc giao hàng giúp tăng doanh thu và sự tiện lợi cho khách hàng.
• Hợp tác chiến lược: Liên kết với các thương hiệu nổi tiếng hoặc các nền tảng giải trí (như Spotify, Netflix) để ra mắt sản phẩm độc quyền hoặc chiến dịch đồng thương hiệu, tăng sức hút và nhận diện thương hiệu.

Thách thức 

• Cạnh tranh gay gắt: Starbucks đối mặt với sự cạnh tranh từ các chuỗi toàn cầu như Costa Coffee, Dunkin’ Donuts, và các thương hiệu địa phương (như Highlands Coffee tại Việt Nam), đòi hỏi chiến lược khác biệt hóa liên tục.
• Thay đổi xu hướng tiêu dùng: Nhu cầu về thực phẩm lành mạnh, hữu cơ hoặc dịch vụ nhanh gọn tăng cao, buộc Starbucks phải điều chỉnh menu và mô hình vận hành để giữ chân khách hàng.
• Áp lực về bền vững: Là một tập đoàn lớn, Starbucks chịu sự giám sát chặt chẽ từ công chúng và các tổ chức về tác động môi trường, đặc biệt trong việc giảm phát thải, tối ưu hóa bao bì và chuỗi cung ứng bền vững.
• Khó khăn ở một số thị trường: Sự khác biệt về văn hóa, khẩu vị và cạnh tranh từ các thương hiệu địa phương tại các quốc gia như Ấn Độ, Việt Nam khiến Starbucks gặp thách thức trong việc xây dựng chỗ đứng vững chắc.

Phân tích chiến lược Marketing 4P của Starbucks

Chiến lược Marketing 4P (Product, Price, Place, Promotion) của Starbucks tại Việt Nam là một ví dụ điển hình về cách một thương hiệu toàn cầu thích nghi với thị trường địa phương, đồng thời duy trì bản sắc cao cấp và trải nghiệm khách hàng độc đáo. Dưới đây là phân tích chi tiết chiến lược 4P của Starbucks tại Việt Nam:

Product (Sản phẩm)

Starbucks tại Việt Nam tập trung vào cung cấp sản phẩm đa dạng, chất lượng cao, và phù hợp với thị hiếu địa phương, đồng thời giữ vững tiêu chuẩn toàn cầu:

• Menu đa dạng: Starbucks cung cấp các loại cà phê (espresso, latte, cold brew), trà Teavana, Frappuccino, và đồ uống theo mùa như Pumpkin Spice Latte hay Sakura Blossom. Ngoài ra, thực phẩm như bánh mì, bánh ngọt, sandwich và salad cũng có mặt để đáp ứng nhu cầu ăn nhẹ.
• Tùy chỉnh sản phẩm: Khách hàng có thể cá nhân hóa đồ uống (chọn loại sữa, mức ngọt, topping), tạo cảm giác độc đáo và phù hợp với sở thích cá nhân.
• Thích nghi với thị trường Việt Nam: Starbucks đã giới thiệu các sản phẩm mang nét địa phương, như Trà sữa Hạnh nhân nướng Việt Nam hoặc Cà phê phin sữa đá lấy cảm hứng từ phong cách cà phê truyền thống Việt Nam. Những món này giúp thương hiệu gần gũi hơn với người tiêu dùng Việt, vốn quen thuộc với trà sữa và cà phê phin.
• Sản phẩm bán lẻ: Hạt cà phê rang, trà đóng gói, cốc giữ nhiệt và phụ kiện mang thương hiệu Starbucks được thiết kế tinh tế, thu hút khách hàng trẻ yêu thích sưu tầm.
• Cam kết chất lượng: Starbucks sử dụng cà phê 100% từ nguồn cung bền vững (C.A.F.E. Practices), nhấn mạnh vào chất lượng và trách nhiệm xã hội, điều này phù hợp với nhóm khách hàng quan tâm đến sản phẩm xanh.

Điểm nổi bật: Starbucks không chỉ bán cà phê mà còn mang đến trải nghiệm phong cách sống, với các sản phẩm sáng tạo và tùy chỉnh, đồng thời khéo léo tích hợp yếu tố văn hóa Việt Nam để thu hút khách hàng địa phương.

Price (Giá cả)

Starbucks áp dụng chiến lược định giá cao cấp tại Việt Nam, phù hợp với định vị thương hiệu toàn cầu:

• Giá cao hơn trung bình thị trường: Một ly cà phê Starbucks thường dao động từ 80.000 – 150.000 VNĐ, cao hơn so với chuỗi địa phương như Highlands Coffee hay Phúc Long (khoảng 30.000 – 70.000 VNĐ). Giá này nhắm đến khách hàng trung lưu và thượng lưu, đặc biệt là giới trẻ đô thị và dân văn phòng.
• Chiến lược “upsize”: Starbucks khuyến khích khách hàng mua các cốc lớn hơn với mức giá chênh lệch nhỏ, tăng giá trị đơn hàng trung bình.
• Giá trị cảm nhận: Giá cao được biện minh bởi chất lượng sản phẩm, không gian hiện đại, dịch vụ chuyên nghiệp và thương hiệu quốc tế. Khách hàng Việt Nam, đặc biệt là giới trẻ, coi việc mua hàng tại Starbucks là cách thể hiện phong cách sống và địa vị xã hội.
• Chương trình ưu đãi: Starbucks sử dụng chương trình Starbucks Rewards để giảm cảm giác “đắt đỏ”, với các ưu đãi tích điểm, giảm giá hoặc tặng đồ uống miễn phí cho thành viên.

Điểm nổi bật: Mặc dù giá cao, Starbucks vẫn thu hút khách hàng nhờ giá trị thương hiệu và trải nghiệm cao cấp, nhưng điều này cũng hạn chế đối tượng khách hàng ở phân khúc thu nhập thấp.

Place (Phân phối)

Starbucks lựa chọn kênh phân phối và vị trí cửa hàng chiến lược tại Việt Nam để tối ưu hóa khả năng tiếp cận khách hàng mục tiêu:

• Vị trí đắc địa: Các cửa hàng Starbucks tập trung tại các thành phố lớn như Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng, và Hải Phòng, thường nằm ở khu vực trung tâm, trung tâm thương mại (Vincom, Takashimaya), hoặc gần các tòa nhà văn phòng. Ví dụ, cửa hàng Starbucks tại Tòa nhà Bitexco (TP.HCM) hay phố cổ Hà Nội thu hút cả khách địa phương và du khách.
• Không gian cửa hàng: Cửa hàng được thiết kế hiện đại, sang trọng, với nội thất ấm cúng, Wi-Fi miễn phí và không gian rộng rãi, phù hợp để làm việc, học tập hoặc gặp gỡ. Một số cửa hàng mang phong cách địa phương, như cửa hàng Starbucks Nguyễn Huệ với thiết kế lấy cảm hứng từ văn hóa Việt Nam.
• Kênh phân phối bổ sung: Ngoài cửa hàng truyền thống, Starbucks hợp tác với các nền tảng giao hàng như GrabFood, ShopeeFood, và Baemin để đáp ứng nhu cầu giao hàng tận nơi, đặc biệt trong bối cảnh đại dịch COVID-19.
• Không nhượng quyền: Starbucks tại Việt Nam được vận hành trực tiếp bởi công ty mẹ, đảm bảo sự đồng nhất về chất lượng và trải nghiệm, nhưng cũng hạn chế tốc độ mở rộng so với các chuỗi nhượng quyền như Highlands Coffee.

Điểm nổi bật: Vị trí chiến lược và không gian cao cấp giúp Starbucks trở thành điểm đến lý tưởng cho khách hàng mục tiêu, nhưng số lượng cửa hàng còn hạn chế so với các đối thủ địa phương.

Promotion (Xúc tiến)

Starbucks tại Việt Nam triển khai các chiến dịch xúc tiến sáng tạo, tập trung vào xây dựng thương hiệu và tương tác với khách hàng:

• Quảng cáo trên mạng xã hội: Starbucks tận dụng các nền tảng như Instagram, Facebook, và TikTok để quảng bá sản phẩm mới, chương trình ưu đãi, và hình ảnh thương hiệu cao cấp. Các chiến dịch marketing của Starbucks thường sử dụng hình ảnh bắt mắt, hashtag như #StarbucksVietnam hoặc #MyStarbucksMoment để khuyến khích khách hàng chia sẻ trải nghiệm.
• Chương trình khách hàng thân thiết: Starbucks Rewards là công cụ mạnh mẽ để giữ chân khách hàng. Thành viên tích điểm qua mỗi giao dịch, đổi lấy đồ uống miễn phí hoặc ưu đãi đặc biệt. Ứng dụng di động hỗ trợ đặt hàng trước và thanh toán không tiền mặt, tăng sự tiện lợi.
• Chiến dịch theo mùa: Starbucks ra mắt các sản phẩm và chương trình quảng bá theo dịp lễ như Tết Nguyên Đán, Giáng sinh, hoặc Trung thu, với các món đồ uống và quà tặng độc quyền (như cốc phiên bản giới hạn). Ví dụ, bộ sưu tập cốc Tết mang hình ảnh văn hóa Việt Nam rất được ưa chuộng.
• Trải nghiệm thương hiệu: Starbucks tổ chức các sự kiện như workshop pha chế cà phê hoặc hoạt động cộng đồng tại cửa hàng để tăng sự gắn kết với khách hàng.
• Hợp tác với người nổi tiếng và KOLs: Starbucks thường mời các KOLs (Key Opinion Leaders) hoặc influencer trong giới trẻ Việt Nam để quảng bá sản phẩm mới, tạo hiệu ứng lan tỏa trên mạng xã hội.

Điểm nổi bật: Starbucks sử dụng xúc tiến tập trung vào trải nghiệm số, văn hóa địa phương và lòng trung thành của khách hàng, giúp thương hiệu duy trì sức hút trong môi trường cạnh tranh cao.

Chiến lược Marketing 4P của Starbucks tại Việt Nam là sự kết hợp hài hòa giữa tiêu chuẩn toàn cầu và thích nghi địa phương. Sản phẩm đa dạng, giá cả định vị cao cấp, kênh phân phối chiến lược và xúc tiến sáng tạo đã giúp Starbucks xây dựng hình ảnh thương hiệu mạnh mẽ, thu hút giới trẻ đô thị và dân văn phòng. Tuy nhiên, thương hiệu vẫn đối mặt với thách thức từ giá cả cao và sự cạnh tranh gay gắt từ các chuỗi địa phương như Highlands Coffee, Phúc Long, vốn có giá rẻ hơn và sự am hiểu sâu sắc về thị hiếu Việt Nam. Để tiếp tục phát triển, Starbucks cần mở rộng thêm cửa hàng, tăng cường sản phẩm mang đậm nét Việt và tối ưu hóa chiến dịch marketing của Starbucks số.

Tìm hiểu thêm : Top 4 công cụ nghiên cứu từ khoá [ Miễn phí ] 2025

Các chiến dịch Marketing của Starbucks tại Việt Nam

• Chiến dịch “Starbucks Vietnam 5th Anniversary” (2018)

Mục tiêu: Kỷ niệm 5 năm thương hiệu có mặt tại Việt Nam (2013–2018)
Chiến lược:

• Ra mắt dòng sản phẩm đặc biệt: “Vietnam Da Lat” – cà phê hạt Arabica từ Đà Lạt, lần đầu tiên cà phê Việt được bán tại hệ thống Starbucks toàn cầu.
• Tổ chức sự kiện tại cửa hàng, tặng quà lưu niệm độc quyền cho khách hàng trung thành.

Hiệu quả:

• Tăng cường hình ảnh thương hiệu thân thiện với địa phương.
• Gây tiếng vang lớn trên truyền thông và mạng xã hội, được báo chí trong và ngoài nước đưa tin.

• Cá nhân hóa sản phẩm với chiến dịch “Say Your Name”

Mục tiêu: Kết nối cá nhân và nâng cao trải nghiệm khách hàng.
Chiến lược:

• Viết tên khách hàng lên ly như một nét đặc trưng, khuyến khích chia sẻ trên mạng xã hội.
• Tạo cảm giác thân thiện, gần gũi và được cá nhân hóa – điều khác biệt với phong cách phục vụ truyền thống tại Việt Nam.

Hiệu quả:

• Tạo hiệu ứng viral trên Facebook, Instagram.
• Tăng tương tác, lượng khách quay lại và trải nghiệm “Instagrammable” tại cửa hàng.

• Chiến dịch sản phẩm mùa lễ hội (Seasonal Campaigns)

• Mô tả: Starbucks thường ra mắt các sản phẩm theo mùa, đặc biệt vào các dịp lễ lớn như Tết Nguyên Đán, Giáng sinh, Trung thu, hoặc các mùa đặc trưng (mùa thu, mùa hoa anh đào). Những món đồ uống như Pumpkin Spice Latte, Peppermint Mocha, hoặc Trà hoa anh đào (Sakura) được quảng bá mạnh mẽ, kèm theo các bộ sưu tập cốc, bình giữ nhiệt phiên bản giới hạn.
• Thành công:
  • Tết Nguyên Đán: Các bộ sưu tập cốc và quà tặng mang hình ảnh văn hóa Việt Nam, như hoa mai, hoa đào, hoặc linh vật 12 con giáp, tạo sức hút lớn với khách hàng trẻ và người mua quà tặng. Ví dụ, bộ sưu tập cốc Tết 2024 với thiết kế rồng Việt Nam đã bán hết nhanh chóng tại nhiều cửa hàng.
  • Tương tác mạng xã hội: Các chiến dịch này được quảng bá trên Instagram và Facebook với hashtag như #StarbucksTet hoặc #StarbucksVietnam, khuyến khích khách hàng chia sẻ ảnh check-in, tạo hiệu ứng lan tỏa.
  • Tăng doanh thu: Các sản phẩm mùa lễ hội thường chiếm tỷ lệ lớn trong doanh thu, đặc biệt nhờ tâm lý mua sắm quà tặng và trải nghiệm mới của người Việt.

Bài học Marketing từ thành công của Starbucks

Starbucks là một ví dụ điển hình về thành công trong lĩnh vực marketing, không chỉ nhờ sản phẩm chất lượng mà còn bởi chiến lược xây dựng thương hiệu và trải nghiệm khách hàng độc đáo. Dựa trên các yếu tố bạn nêu (thương hiệu bền vững, không gian hấp dẫn, dám mạo hiểm, marketing hoàn hảo), dưới đây là những bài học marketing từ thành công của Starbucks, với các ví dụ cụ thể và phân tích chi tiết:

Thương hiệu bền vững và đầy sức mạnh

Bài học: Xây dựng một thương hiệu không chỉ dựa trên sản phẩm mà còn gắn liền với giá trị cốt lõi, trách nhiệm xã hội và sự nhất quán trên toàn cầu.

• Cách Starbucks thực hiện:
  • Cam kết bền vững: Starbucks tiên phong với chương trình C.A.F.E. Practices, đảm bảo 100% cà phê được thu mua từ các nguồn bền vững, hỗ trợ nông dân và bảo vệ môi trường. Công ty đặt mục tiêu trung hòa carbon và giảm 50% lượng nước sử dụng vào năm 2030.
  • Trách nhiệm xã hội: Starbucks đầu tư vào cộng đồng, như hỗ trợ nông dân trồng cà phê tại Việt Nam (Đà Lạt, Tây Nguyên) hoặc cung cấp phúc lợi cho nhân viên (gọi là “partners”), bao gồm bảo hiểm y tế và học bổng.
  • Nhận diện thương hiệu mạnh: Logo nàng tiên cá (Siren) và không gian cửa hàng đồng nhất trên hơn 80 quốc gia tạo dấu ấn toàn cầu. Tại Việt Nam, Starbucks kết hợp yếu tố văn hóa địa phương (như cốc Tết hình rồng) để tăng sự gần gũi.
• Bài học rút ra:
  • Thương hiệu cần gắn với các giá trị ý nghĩa (bền vững, cộng đồng) để xây dựng lòng tin và sự trung thành từ khách hàng.
  • Sự nhất quán trong nhận diện thương hiệu giúp tạo sự nhận biết mạnh mẽ, nhưng cần linh hoạt thích nghi với văn hóa địa phương.
  • Ví dụ: Các thương hiệu Việt Nam như Highlands Coffee có thể học cách kết hợp trách nhiệm xã hội (hỗ trợ nông dân cà phê Buôn Ma Thuột) để tăng giá trị thương hiệu.

Không gian hấp dẫn

Bài học: Tạo ra một trải nghiệm không gian độc đáo, biến cửa hàng thành điểm đến thay vì chỉ là nơi bán sản phẩm.

• Cách Starbucks thực hiện:
  • Không gian “thứ ba”: Starbucks định vị cửa hàng là nơi lý tưởng để thư giãn, làm việc hoặc giao lưu, bên cạnh nhà và công sở. Các cửa hàng tại Việt Nam, như Starbucks Reserve Nguyễn Huệ hay Starbucks Hà Nội phố cổ, được thiết kế hiện đại, ấm cúng, với Wi-Fi miễn phí và nội thất sang trọng.
  • Thiết kế địa phương hóa: Một số cửa hàng tích hợp yếu tố văn hóa Việt Nam, như tranh tường mô tả chợ nổi hoặc áo dài, tạo cảm giác gần gũi nhưng vẫn giữ phong cách quốc tế.
  • Điểm check-in “sống ảo”: Không gian đẹp mắt thu hút giới trẻ Việt Nam chia sẻ trên Instagram và TikTok, tăng hiệu quả truyền thông miễn phí.
• Bài học rút ra:
  • Không gian cửa hàng cần được đầu tư để mang lại giá trị trải nghiệm, không chỉ là nơi giao dịch.
  • Tận dụng xu hướng mạng xã hội để biến cửa hàng thành điểm đến “trendy”, đặc biệt với khách hàng trẻ.
  • Ví dụ: Các quán cà phê Việt Nam như The Coffee House có thể học cách tạo không gian độc đáo, kết hợp yếu tố văn hóa (như phong cách nhà sàn Tây Nguyên) để thu hút khách hàng.

Dám mạo hiểm

Bài học: Sẵn sàng đổi mới, thử nghiệm sản phẩm và chiến lược mới để dẫn đầu xu hướng và đáp ứng nhu cầu khách hàng.

• Cách Starbucks thực hiện:
  • Sản phẩm sáng tạo: Starbucks liên tục ra mắt các món đồ uống mới, như Trà sữa Hạnh nhân nướng Việt Nam hoặc Cà phê phin sữa đá, để phù hợp với thị hiếu người Việt, vốn quen thuộc với trà sữa và cà phê truyền thống.
  • Thí điểm mô hình mới: Starbucks thử nghiệm các mô hình như Starbucks Reserve (cà phê cao cấp) hoặc cửa hàng “drive-thru” ở một số thị trường, sẵn sàng điều chỉnh nếu không hiệu quả.
  • Công nghệ tiên phong: Starbucks là một trong những thương hiệu đầu tiên áp dụng ứng dụng di động để đặt hàng trước và thanh toán không tiền mặt. Tại Việt Nam, ứng dụng Starbucks Rewards tăng tần suất mua hàng lên 20% nhờ các ưu đãi cá nhân hóa.
  • Thâm nhập thị trường khó: Dù gặp thách thức từ văn hóa cà phê phin mạnh mẽ tại Việt Nam, Starbucks vẫn mạo hiểm gia nhập năm 2013 và hiện có hơn 80 cửa hàng tại các thành phố lớn.
• Bài học rút ra:
  • Đổi mới liên tục là chìa khóa để duy trì sự cạnh tranh, ngay cả khi có rủi ro thất bại.
  • Thử nghiệm sản phẩm hoặc công nghệ mới giúp thương hiệu dẫn đầu xu hướng và đáp ứng nhu cầu thay đổi của khách hàng.
  • Ví dụ: Các thương hiệu Việt Nam như Phúc Long có thể học cách thử nghiệm sản phẩm mới (như trà sữa phiên bản giới hạn) hoặc tích hợp công nghệ để nâng cao trải nghiệm khách hàng.

Marketing hoàn hảo

Bài học: Kết hợp chiến lược marketing đa kênh, tập trung vào trải nghiệm khách hàng, cá nhân hóa và tận dụng nền tảng số.

• Cách Starbucks thực hiện:
  • Chiến dịch mùa lễ hội: Các chiến dịch như bộ sưu tập cốc Tết hoặc đồ uống Giáng sinh (Peppermint Mocha) tại Việt Nam tạo hiệu ứng FOMO (sợ bỏ lỡ), kích thích mua sắm và chia sẻ trên mạng xã hội với hashtag như #StarbucksTet.
  • Tận dụng mạng xã hội: Starbucks hợp tác với KOLs và influencer để quảng bá sản phẩm mới, như Trà đào Cam sả, tạo hiệu ứng lan tỏa trên Instagram và TikTok. Các bài đăng check-in tại cửa hàng đẹp mắt tăng nhận diện thương hiệu.
  • Chương trình trung thành: Starbucks Rewards khuyến khích khách hàng quay lại thông qua tích điểm, ưu đãi cá nhân hóa và đặt hàng trước qua ứng dụng. Chiến dịch “Mua 1 tặng 1” hoặc “Tích điểm gấp đôi” thu hút đông đảo khách hàng trẻ.
  • Quảng bá văn hóa địa phương: Các sản phẩm như cà phê phin sữa đá được quảng bá với thông điệp tôn vinh văn hóa cà phê Việt Nam, giúp Starbucks cạnh tranh với Highlands Coffee và Phúc Long.
  • Truyền thông tích hợp: Starbucks sử dụng cả kênh trực tuyến (mạng xã hội, ứng dụng) và ngoại tuyến (POSM tại cửa hàng, sự kiện workshop) để tạo trải nghiệm liền mạch.
• Bài học rút ra:
  • Marketing cần tập trung vào cá nhân hóa và tương tác với khách hàng qua các nền tảng số, đặc biệt là mạng xã hội.
  • Kết hợp yếu tố văn hóa địa phương trong chiến dịch giúp thương hiệu quốc tế xây dựng sự gần gũi.
  • Chương trình khách hàng trung thành là công cụ mạnh mẽ để tăng tần suất mua hàng và lòng tin.
  • Ví dụ: Các thương hiệu Việt Nam như Trung Nguyên có thể học cách sử dụng KOLs hoặc tạo chiến dịch mùa lễ hội để tăng sức hút với khách hàng trẻ.

Kết luận

Starbucks là minh chứng sống động cho cách một thương hiệu toàn cầu có thể hòa nhập thành công vào thị trường địa phương mà vẫn giữ vững bản sắc riêng. Tại Việt Nam, Starbucks không chỉ mang đến những sản phẩm cà phê chất lượng mà còn xây dựng một không gian trải nghiệm mang tính biểu tượng, thu hút giới trẻ và dân văn phòng. Thông qua sự sáng tạo của các chiến dịch marketing của Starbucks, chú trọng yếu tố bền vững, cá nhân hóa và tích hợp văn hóa bản địa, thương hiệu đã tạo dựng vị thế riêng trên thị trường cạnh tranh khốc liệt. Dù vẫn đối mặt với những thách thức về giá cả và sự cạnh tranh từ các chuỗi nội địa, Starbucks cho thấy khả năng thích nghi và phát triển bền vững nhờ chiến lược toàn diện, nhất quán và hướng tới khách hàng. Đây là một hình mẫu đáng học hỏi cho các thương hiệu trong và ngoài nước khi mở rộng thị trường tại Việt Nam.

Xem thêm : Đột phá doanh thu với chiến lược Marketing tổng thể